Щука, запеченная с картофелем

Щука, запеченная с картошкой

Рыбу почистить, затем удалить голову и хвост, нарезать порционными кусочками. Смешать муку с чутком соли. Обвалять в муке щуку, обжарить на подсолнечном масле и выложить на противень.



Тушенная щука з шампиньонами

Щука с шампиньонами

Очистите, помойте шампиньоны, порежьте ломтиками. Нашинкуйте лук. Грибы и лук чуть-чуть обжарьте в масле.
Приготовленную рыбу порежьте порционными кусочками и обжарьте совместно с луком и грибами.

Щука в горшочке

Щука в горшочке

Щуку распотрошить, отделить от хребта, а большие кости нужно срезать тонким ножом. Филе рыбы поделить на порционные кусочки, присолить, помокать в муке и затем обжарить  в сковороде на растительном масле. Лук мелко нужно порезать и спассеровать уже сливочном масле до золотистого цвета.

Щука в фольге

Щука в фольге

Щуку нужно почистить от чешуи и внутренностей, нарезать на небольшие куски (100-150 гр), присолить, притрусить красноватым перцем, поместить на фольгу, под кусок щуки нужно положить половину лаврового листа, две горошины темного перца, помазать кусок майонезом и упаковать рыбу в фольгу так,

Щука на гриле с мятой

Щука на гриле с мятой

Посыпьте филе солью и перцем. Затем нужно смешать  растворенное сливочное масло либо растительное масло, рубленную мяту и лимонный сок. Смажьте филе данной смесью, потом готовьте молодую щуку на гриле при средней температуре всего лишь в течении 5 мин.

Щука в соусе из хрена

Щука в соусе из хрена

Сначала нужно сделать отвар из овощей, немного лука, приправ. Процедить его нужно через сито и охладить. Один стакан отвара взять для приготовления соуса для рыбы.

Рыбацкие хитрости осенью

Хитрости рыбаков

Нередко бывает так, что рыболов полностью убежден, будто в выбранном для ловли месте рыба точно есть, однако брать приманку отказывается. И совсем не важно, почему рыболов так в этом уверен. Может это просто очень знакомое ему место по прошлым рыбалкам, а может он уже заметил хорошую рыбу, которая выдала себя всплеском на воде.

Осенняя спокойная рыбалка

Почти все рыболовы любят ловить рыбу на одном месте. И никак не потому, будто им лень передвигаться в поисках улова вдоль по реке, а потому что серьёзный и системный отбор приманки и способа ее проводки, иногда, может вознаградить рыболова  устойчивым клевом большого хищника и значимым уловом в результате.

Осенняя активная рыбалка

Рыбалка на щуку осенью

Рыбалка осенней щуки привлекает почти всех рыболовов, потому что это реальный шанс поймать достаточно большой трофей. Щука в этот период начинает активно кушать, поспешно наращивая жировую массу для длинной зимней "голодовки". Однако не стоить думать, что поймать большую щуку - очень легкая задача.

Как ловить щуку в карьерах?

Ловля щуки в карьерах

На наших территориях немало стареньких карьеров. С них доставали торф, песок, гранит и.т.д. Когда выработка заканчивалась, эти  пустоты заполнялись водой и возникали новые  водоемы. Хочу сказать, что они очень перспективные для рыбалки и в том числе и для спиннинговой ловли на щуку.

«  1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27   »